Для теста: 2/3 ст. муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1/2 ч. ложки соли, 6 ст. ложек порошка какао, 3 яйца, 1/2 ст. сахара, 2 ч. ложки натертой апельсиновой цедры.
вторник, 28 сентября 2010 г.
суббота, 3 октября 2009 г.
Яйца в майонезе
Яйца в майонезе - рецепт приготовления.
Острым ножом разрежьте яйца вдоль на половинки. На продолговатую тарелку налейте смешанный со сметаной майонез. Для остроты можно добавить 1 чайную ложку горчицы. Половинки яиц выложите на блюдо желтками вверх и посолите. В каждый желток воткните листочек петрушки. Обложите ломтиками помидоров и огурцов.
SET: Rusonyx. Хостинг. , хостинг сайтов , купить диплом гознак, Доска объявлений о автотранспорте - купить диплом техникума. Частные объявления по всей России.
- 6 сваренных вкрутую яиц,
- 0,5 банки майонеза,
- 2 ст. ложки сметаны,
- 2 помидора,
- 2 огурца,
- зелень петрушки,
- соль.
Острым ножом разрежьте яйца вдоль на половинки. На продолговатую тарелку налейте смешанный со сметаной майонез. Для остроты можно добавить 1 чайную ложку горчицы. Половинки яиц выложите на блюдо желтками вверх и посолите. В каждый желток воткните листочек петрушки. Обложите ломтиками помидоров и огурцов.
SET: Rusonyx. Хостинг. , хостинг сайтов , купить диплом гознак, Доска объявлений о автотранспорте - купить диплом техникума. Частные объявления по всей России.
суббота, 28 марта 2009 г.
"Киевский" торт
КРЕМ:
3 яичных желтка
1 стакан сахара
1 стакан молока
300 гр. сливочного масла
1 ст. ложку какао. Желтки , сахар, молоко помешивая варить до загустения, затем охладить. В размягченное масло по ложке взбить остывшую смесь, в конце добавить какао.
КОРЖИ:
4 яичных белка
1 стакан мелкого сахара
1 стакан фундука (можно заменить другим орехом)
2 ст. ложки крахмала, печь на слабом огне от 120 до 160 градусов от 20 до 40 минут.
3 яичных желтка
1 стакан сахара
1 стакан молока
300 гр. сливочного масла
1 ст. ложку какао. Желтки , сахар, молоко помешивая варить до загустения, затем охладить. В размягченное масло по ложке взбить остывшую смесь, в конце добавить какао.
КОРЖИ:
4 яичных белка
1 стакан мелкого сахара
1 стакан фундука (можно заменить другим орехом)
2 ст. ложки крахмала, печь на слабом огне от 120 до 160 градусов от 20 до 40 минут.
СУП СО «СНЕЖКАМИ»
На 2 — 3 порции
Молоко - 3 стакана
Яйца сырые - 2 шт.
Сахарный песок - 100 г
Ванильный сахар,
Соль по вкусу
Молоко вскипятите, подсолите. Желтки отделите от белков. Отсыпьте отдельно одну столовую ложку сахарного песку. Белки взбейте, понемногу добавляя оставшийся сахарный песок. Когда белки превратятся в густую пышную массу, опускайте ее по одной столовой ложке в кипящее молоко. Дайте «снежкам» прокипеть не более пяти минут. Затем очень осторожно, чтобы не смять, вынимайте их шумовкой и выкладывайте на блюдо.
Разотрите желтки со столовой ложкой песка до тех пор, пока они не побелеют. Постепенно, помешивая непрерывно яичную массу, вливайте в нее молоко. Пусть «бульон» немного остынет. После этого добавьте в него ванильный сахар. Теперь разлейте бульон по тарелкам и добавьте в каждую по несколько «снежков».После первой ложки вашего малыша не придется уговаривать доесть этот вкусный суп. И он с аппетитом будет хрустеть сладкими и душистыми, как пирожные, «снежками».
Молоко - 3 стакана
Яйца сырые - 2 шт.
Сахарный песок - 100 г
Ванильный сахар,
Соль по вкусу
Молоко вскипятите, подсолите. Желтки отделите от белков. Отсыпьте отдельно одну столовую ложку сахарного песку. Белки взбейте, понемногу добавляя оставшийся сахарный песок. Когда белки превратятся в густую пышную массу, опускайте ее по одной столовой ложке в кипящее молоко. Дайте «снежкам» прокипеть не более пяти минут. Затем очень осторожно, чтобы не смять, вынимайте их шумовкой и выкладывайте на блюдо.
Разотрите желтки со столовой ложкой песка до тех пор, пока они не побелеют. Постепенно, помешивая непрерывно яичную массу, вливайте в нее молоко. Пусть «бульон» немного остынет. После этого добавьте в него ванильный сахар. Теперь разлейте бульон по тарелкам и добавьте в каждую по несколько «снежков».После первой ложки вашего малыша не придется уговаривать доесть этот вкусный суп. И он с аппетитом будет хрустеть сладкими и душистыми, как пирожные, «снежками».
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
