Крупные куски мяса косули посыпать солью и перцем (можно нашпиговать морковью или чесноком) и жарить на вертеле.
Готовое мясо нарезать на порции и уложить на блюдо. Гарнировать жареным картофелем, отварной фасолью, свежей брусникой и украсить веточками зелени (петрушкой, сельдереем или листиками салата).
Готовое мясо нарезать на порции и уложить на блюдо. Гарнировать жареным картофелем, отварной фасолью, свежей брусникой и украсить веточками зелени (петрушкой, сельдереем или листиками салата).
Комментариев нет:
Отправить комментарий